Illustration : Mosquée Zitouna et Souk Al Attarine © Auteur, 2019
par Hazar SOUISSI BEN HAMAD
Maître assistante en architecture (Université de Carthage, I.S.T.E.U.B)
Docteur en sciences du patrimoine (F.S.H.S.T)
Unité de recherche P.A.E.3C. (Université de Carthage, E.N.A.U)
INTRODUCTION
Les noyaux anciens constituent un patrimoine inestimable pour la Tunisie, représentant des richesses architecturales, archéologiques, historiques, paysagères et culturelles. L’ensemble traditionnel de Tunis est reconnu à l’échelle internationale depuis son inscription par l’UNESCO sur la liste du patrimoine mondial de l’humanité,